Солодовый экстракт Beervingem "Wheat beer", 1,5 кг
Пшеничный эль - традиционное немецкое пшеничное пиво с ярким и запоминающимся вкусом. Легкий фруктовый аромат бананов, нежная и полнотелая текстура понравится абсолютно всем любителям пшеничного пива.
Для приготовления экстракта понадобится добавление 1 кг декстрозы или неохмеленного экстракта
Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.
Все
экстракты Beervingem изготавливают в Великобритании из европейского
сырья, где используются только 100% натуральные ингредиенты,
никаких ароматизаторов или другой химии.
Рассчитаны на приготовление 20
литров готового пива. В комплект к каждому экстракту идут
специальные дрожжи, которые находятся под крышкой
экстракта.
Срок годности - 12 месяцев
Характеристики:
Алкоголь (примерно): 4%
Сухие вещества (в самом экстракте), %: 79.5 - 82
Начальная плотность по ареометру: 9-10
Конечная плотность по ареометру: ≥2
EBC: ≤11
IBU: 13-27
Температура брожения: 18-28*С
На объём: 20 л
Добрый день! Для пшенички будет достаточно 500г неохмеленки и 500г декстрозы. Если любите покрепче, тогда декстрозу всю.
Добрый день! Надо смотреть по плотности, из 1 кг пшеничного солода будет совсем маленький выход.
Здравствуйте! Можно уже разливать, чтобы не было переброда.
Добрый день. Как указано в описании - Пшеничный эль - традиционное немецкое пшеничное пиво с ярким и запоминающимся вкусом. Легкий фруктовый аромат бананов, нежная и полнотелая текстура понравится абсолютно всем любителям пшеничного пива.
Добрый день!
В первую очередь рекомендуем ориентироваться на показания ареометра.
При комнатной температуре чаще всего брожение займет 7-10 дней, плюс 3-4 дня осветление при низких температурах.