Комплект: Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г, 5 шт.

Комплект из 5 пачек пивных дрожжей Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г

1 850. -

1 610. -

Самовывоз

1 850. -

1 610. -

Доставка

Теперь чем больше Вы покупаете, тем меньше платите. Не верите? - БЕРИ БОЛЬШЕ, ПЛАТИ МЕНЬШЕ!

Комплект: Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г, 5 шт.

Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-20°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

АТТЕНЮАЦИЯ: 5
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 10⁹КОЕ/грамм
СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%)
СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 6 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 6 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО
ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ 9%

Срок годности - 25 месяцев
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла

АРОМАТ:

Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.

Таблица по штаммам
Mangroove Jack's Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей

Артикул: opt0735

Для пивовара

Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г

4.2

Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г5 шт.

370. -

Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов

В корзину В корзине

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Ничего не найдено

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 4.20

Александр Челпанов

30.12.2023

Достоинства:
Хорошие дрожжи. завелись быстро, температура брожения была 17-19 градусов. Пенообразования большого не было, ферментер был заполнен на 28 литров из 32.Весе прошло на ура.

Недостатки:
не обнаружил

Комментарий:
Человек, который писал про обильное пенообразование возможно взбраживал при высоких температурах в районе 24 и выше. Это чисто мое предположение. При температуре около 20 все проходит хорошо

Администратор

Спасибо за высокую оценку нашего товара!

Тимофей

20.04.2019

Достоинства:
В предыдущих отзывах люди писали, что мертвые. Сбраживал летом, на третьи сутки даже в холоде успокоить не мог. Карбонизация на третьи сутки в готовности

Недостатки:
Очень сильное пенообразование при брожении

Комментарий:
На две третьи заполняйте ферментер

Администратор

Добрый день, Тимофей!
Спасибо за отзыв.

Андрей Вишнев

08.01.2019

Завелись через двое суток. Ждем окончания брожения. Через сутки было ощущение, что не заведутся. Использую лагерные дрожжи первый раз, возможно это вариант нормы

Администратор

Добрый день, Андрей!
Спасибо за отзыв. Дрожжи могут запускаться вплоть до 3-х дней, это в пределах нормы.

Fallout

31.12.2018

Достоинства:
Не заметил

Недостатки:
Мёртвые дрожжи.

Комментарий:
Спустя неделю признаков брожения не обнаружил. Условия были идеальные.

Администратор

Добрый день!
Спасибо за отзыв. Подскажите, при какой температуре сбраживали ? Разбраживали перед брожением ?

Иван

27.10.2018

Достоинства:
доставили вовремя!

Недостатки:
мертвые

Комментарий:
здравствуйте, сегодня приобрел у Вас дрожжи мангрув м54 два пакетика. При вскрытии пакетиков ощущался неприятный прогорклый запах не свойственный свежим дрожжам. При попытки регидрации они просто легли на дно и отказались стартовать даже через 4 часа, на всякий случай перелил их в отдельную емкость и залил суслом, но признаков брожения нет, запах не приятный. Все бы ничего но такая же ситуация была весной - из трех пакетиков живой был один. Могу предоставить фотографии и упаковки. Партию пива 120л пришлось сбраживать пекарскими дрожжами(((

Администратор

Добрый день, Иван!
Спасибо за отзыв. Предлагаю написать нам на почту pivovar@mirbeer.ru, что бы разобраться с этим вопросом.

Показаны объекты: 1 - 0 из 0

Нет доступных акций.

С-Пб Центр Большой Сампсониевский проспект, 45	3-6 дней
С-Пб Север Пр.Просвещения,33 корпус 2	3-6 дней
С-Пб Юг Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы	3-6 дней
С-Пб Восток ул. Антонова-Овсеенко, 3	3-6 дней

Комплект: Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г, 5 шт.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

АРОМАТ:

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

КРЕПКОЕ ПИВО:

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Санкт-Петербург?

Уведомление от сайта

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки